電飯鍋怎樣做飯好吃又簡單?選擇大顆粒大米,比如珍珠米,顆顆飽滿圓潤,做飯的時候能很容易吸收鍋内的美味,我來為大家科普一下關于電飯鍋怎樣做飯好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!
電飯鍋怎樣做飯好吃又簡單
選擇大顆粒大米,比如珍珠米,顆顆飽滿圓潤,做飯的時候能很容易吸收鍋内的美味。
淘兩次大米,洗去大米表面的一些懸浮雜質和灰塵,以免影響大米飯的口感。
用淨化水做飯,使用淨水器先把我們的飲用水淨化一下,去除水裡面的雜質,讓大米的味道能充分展示。
加一小作鹽,在米飯到了開始沸騰的時候,加一小作的鹽可以讓大米充分的入味。
加3滴醋,在米飯開始沸騰的時候,高溫下的醋可以很快氧化大米,能讓大米白皙和提鮮提味。
加3滴白酒,在米飯沸騰的時候和三滴醋一起加入,在高溫下醋和酒會發生化學反應,能生成有特殊香味的乙酸乙酯,飯的味道鮮美十足,美味可口。
使用全自動電飯煲,整個做飯過程中隻揭開一次鍋,加入鹽、醋和酒,然後就不再揭開鍋蓋了,保證鍋内的美味不随着水蒸氣而流失。