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蒸茼蒿的正确做法大全

更新时间：2024-07-20 03:19:33

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）1

茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效

By Qiuyue0815 【豆果美食官方認證達人】

用料

茼蒿 260g
橄榄油适量
蒜适量
香油适量
鹽适量
生抽适量
面粉适量

做法步驟

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）2

1、茼蒿清洗幹淨，控幹水份

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）3

2、切段

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）4

3、調入鹽、橄榄油拌一下茼蒿

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）5

4、放入面粉

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）6

5、盡可能使茼蒿都沾均勻面粉

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）7

6、放蒸籠蒸約五六分鐘左右

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）8

7、蒜泥備用

蒸茼蒿的正确做法大全（蒸茼蒿每道菜都是一台時光機）9

8、蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可。

小貼士

不要蒸太久哦

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