今天冬至，我們這裡一般都要包餃子吃的。[愛慕]分享一下今年嘗試的第二種新餡餃子-杏鮑菇胡蘿蔔豬肉餡（加入木耳也很好吃哦[愛慕]）
原料：500g杏鮑菇、胡蘿蔔兩根、豬肉350g、大蔥兩根
步驟如下：
1、我家吃餃子都是自己活面，自己擀皮。外面買的餃子皮太硬，不好吃。提前活好面，醒發一下。
豬肉切小塊，與切斷的大蔥一起放入絞肉機攪碎。在豬肉餡加入花生油、味達美和蚝油腌制半個小時左右。
2、杏鮑菇先整個清洗一下，然後整個放入熱水焯2分鐘。整個焯水是為了以保持住杏鮑菇裡的水分。
3、把涼透的杏鮑菇稍微擠壓一下水分，然後撕成一塊兒，放入絞肉機攪碎即可。
4、把攪好的杏鮑菇放入豬肉餡裡，加入花生油，食鹽攪拌均勻。杏鮑菇需要多放油，才好吃
5、萬事俱備了，直接擀皮包餃子，下餃子就好啦[呲牙][呲牙][呲牙]
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
