開年飯做上一道牛氣沖天，寓意福财兩旺，事業一飛沖天！ 金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！
By 金娘子廚房刀具
用料
- 牛肉 220克
- 芹菜 6根
- 蒜 4瓣
- 小米辣 3個
- 鹽 3克
- 生抽 15克
- 老抽 5克
- 料酒 10克
- 蚝油 10克
- 生粉 5克
- 雞粉 3克
- 胡椒粉 3克
做法步驟
1、1.材料：牛肉，蒜，芹菜，小米辣 調味料：鹽，雞粉，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，生粉，食用油 刀具：金娘子鋒雀雙紋切片刀 （牛肉切片，芹菜切段，蒜切末，小米辣切圈）
2、2.腌制牛肉：牛肉放入生抽，老抽，料酒，蚝油，幹生粉，抓勻腌制5分鐘。
3、3.起鍋燒油，放入蒜末，小米辣爆香，放入腌制好的牛肉炒至斷生，再放入芹菜段，加入少許生抽，3克鹽，3克雞粉、3克胡椒粉，淋少許水，大火翻炒均勻出鍋。
4、4.這道牛氣沖天已經制作完成啦。祝大家福财兩旺，事業一飛沖天！
小貼士
不懂的寶寶或者有更好的方法，可以在下方評論哦！ 推薦一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好鋒利哦！
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