借用一張店家的照片,貴州筒筒筍
收到貨後迫不及待
先将幹筍多清洗幾次,用清水泡24小時,中間多換幾次水,然後切成自己需要的大小,冷水下鍋,将切好的筍煮開後再煮20分鐘,濾幹水分後再用清水反複漂洗幾次,再泡24小時,就可以根據自己的需要進行烹饪了
不喜歡煙熏味的可以适當增加泡發時間
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借用一張店家的照片,貴州筒筒筍
收到貨後迫不及待
先将幹筍多清洗幾次,用清水泡24小時,中間多換幾次水,然後切成自己需要的大小,冷水下鍋,将切好的筍煮開後再煮20分鐘,濾幹水分後再用清水反複漂洗幾次,再泡24小時,就可以根據自己的需要進行烹饪了
不喜歡煙熏味的可以适當增加泡發時間
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