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糯米紫薯糕的做法

更新时间：2025-02-04 03:44:28

糯米紫薯糕的做法?食材：紫薯适量，糯米适量，白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于糯米紫薯糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糯米紫薯糕的做法

食材：紫薯适量，糯米适量，白芝麻适量。

糯米洗淨，提前泡4小時。

泡好的糯米瀝幹水分，入鍋隔水蒸15分鐘。

紫薯洗淨去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。

蒸好的紫薯壓成泥，拌入白芝麻。

蒸好的糯米飯趁熱揉一會，讓糯米更好的粘合在一塊。

取一方盒，鋪上一層糯米飯，壓緊實。在糯米飯上鋪上紫薯泥。再鋪一層糯米飯在紫薯泥上，壓緊，蓋蓋晾涼。

倒扣盒子，取出涼糕，用快刀将涼糕切成厚片即可。

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