大家好，我是語墨，天天吃清淡食物，沒有肉肉也吃不下飯，豬肉是人們飯桌上常見的肉類，豬肉有很多做法，看個人口味，蒸，炒，焖，做點心都是百搭必備。今天分享豬肉另一種做法，家常紅燒肉，做法超簡單。
【家常紅燒肉】
紅燒肉适合大衆口味，老少介宜的美食，做的好，可口不膩，多吃兩碗米飯。
紅燒肉大多選擇五花肉，做出來的香氣十足又不膩。
買回來的五花肉泡出血水再洗幹淨，冷水入鍋加姜片料酒鹽煮熟撈出洗幹淨。
切成大小均勻的塊狀。
鍋中熱油加兩勺白糖炒出糖色，先加蒜頭和姜片八角爆香後加肉塊大火翻炒一下轉中火煸香，倒入老抽上色，加生抽五香粉鹽調味翻炒片刻。
倒入适量的開水，加自己家中的花椒葉可以增加肉的香味又可以去除肉腥味。蓋上鍋蓋燒20分鐘左右開收汁狀态。
出鍋裝盤即可享受香而不膩的家常紅燒肉，口感軟爛沒有肉腥味，入口香滑可口。
以上就是語墨的分享，喜歡的朋友趕緊做起來吧，記得點關注我，每天分享更多美食文章，歡迎點贊轉發評論分享，祝大家每天好心情，生活愉快！
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