| 難度：切墩(初級) | 時間：10~30分鐘 |
主料 | |
| 燒仙草粉10g | 木薯粉适量 |
| 南瓜一點點 | 紫薯半個 |
| 糖适量 | 水240ml |
| 紅豆适量 | 牛奶适量 |
| 西米露一點點 |
燒仙草自制的做法步驟
1. 将材料準備好
2. 燒仙草10g加40ml水攪拌均勻，在倒入鍋裡裝有200ml的水裡、小火一直快速攪拌，怕糊底！等到冒泡泡了就關火倒入容器裡放涼或者冰箱冷藏2小時
3. 這時候要把紫薯和南瓜洗淨、蒸熟去皮！我這裡用的很少一點點、半個紫薯的量、南瓜比紫薯多點！等和面時紫薯發幹會加一點點水、而南瓜要放比紫薯多的木薯粉
4. 分别加一點糖、和成面團揉成光滑長條、切小段！
5. 為了好看，我揉成小球了！你們不做也可以，煮的時候先煮南瓜，在紫薯！怕紫薯把南瓜弄上顔色！煮好後可以放在一起！
6. 為了好看我還煮了一點點西米露，你們不放也可以！剛下鍋時要攪拌，怕粘鍋！大火10分鐘後關火焖20分鐘！重複2次！直到沒有白心、成透明狀！即可
7. 這時燒仙草好了，切大小适量的塊
8. 把需要的食材放入！有紅豆（提前做好的），紫薯球，南瓜球、燒仙草、西米露！可以加牛奶或者不加！
9. 因為有糖和紅豆、味道超級棒
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