大白蘿蔔怎麼做好吃?先準備2個洗幹淨的白蘿蔔，切掉蘿蔔的頭部和尾部然後把蘿蔔豎着切開，再全部切成薄片裝盆裡面，今天小編就來聊一聊關于大白蘿蔔怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
大白蘿蔔怎麼做好吃
先準備2個洗幹淨的白蘿蔔，切掉蘿蔔的頭部和尾部。然後把蘿蔔豎着切開，再全部切成薄片裝盆裡面。
然後往裡面加入适量的鹽攪拌均勻，攪勻後腌一個小時左右，腌出蘿蔔裡面的水分。
一個小時後把蘿蔔裡腌出來的水分使勁攥幹。用涼開水沖洗兩遍，控幹水分備用
蘿蔔控水後裝盆裡，往盆裡面加入一大勺白糖拌勻。
下來切點蒜片和生姜片，再把泡椒也切成小圈備用。
準備一個幹淨的容器，往裡面加入适量的生抽，加少量的老抽，加入陳醋。生抽和陳醋的比例是2:1，再加入少許的涼開水進去。加入切好的泡椒、蒜片、生姜片和小米椒。
最後把白蘿蔔加進去浸泡攪拌均勻，蓋上蓋放冰箱裡冷藏4個小時。
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