晚上給閨女做的一道超簡單蒸鳕魚，簡單省時，營養充足
By 鄧兒小食光
用料
- 鳕魚
- 香蔥 是1根
- 姜 2片
- 蒜 瓣
- 蒸魚豉油 世紀
- 紅椒絲 适量
做法步驟
1、準備好食材，紅椒，生姜片，鳕魚一塊，蔥
2、盤子放一點水，加上一點鹽和料酒，生姜片，把魚放上去鹽10分鐘
3、記得翻面腌制一會
4、腌制好的魚放入加水的鍋裡開始蒸
5、鍋裡先加一點點水調料汁
6、放入蒸魚豉油，
7、放入切好的蔥絲熬煮一會，把蔥絲挑出來倒出備用
8、蒸好的魚端出來，倒入調好的汁，再淋入熱油
9、這就好啦
鳕魚的營養功效
鳕魚具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：補血止血。骨：治腳氣。肝油：鳕魚肝可以用于提取魚肝油（含油量20%至40%），含有大量維生素A、維生素D。鳕魚胰腺包含較多的胰島素，有比較好的降低血糖作用，用于治療糖尿病。
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