現在也是很多水果上市的季節，其中桑葚也是受到了很多人的歡迎，而且還被稱為“民間聖果”。#愛樂養生#

像桑葚作為生活中常見的一種水果，口感香甜，營養價值比較高，受到了人們的喜愛，而且顔值也是比較高的果實，紫紅色，小小一個讓人吃到停不下來。

其中含有豐富的鈣鐵錳葡萄糖果糖以及多種氨基酸等成分，具有滋陰補血的效果，增強人體免疫功能，對身體健康有好處。

不過很多人在吃桑葚的時候也是比較糾結到底需不需要洗一下呢？因為桑葚的結構比較特殊，沒有外皮的保護，直接将果肉袒露在外面，所以上面可能會存在一些寄生蟲以及蟲卵。

很多人在吃的時候也是不放心，不知道到底應不應該洗一下，而且還有很多人提出應該用鹽水浸泡，這樣才能夠清除上面的細菌，那麼關于這種說法到底是真是假呢？應不應該洗呢？一起來了解一下。

1、健脾胃助消化

像桑葚這一種水果，其中的營養成分也是比較豐富的，還有鞣酸、蘋果酸等這種物質能夠幫助消化食物。

而且其中的脂肪蛋白質也能夠達到促消化的效果，幫助調理脾胃，提高脾胃功能，改善消化不良腹瀉等情況，有助起到健脾養胃的作用，對于身體健康有好處。

2、補充營養物質

桑葚其中的碳水化合物以及維生素，胡蘿蔔素含量也是比較豐富的，能夠幫助補充人體的血容量，适合高血壓患者食用，有助于呵護自身的健康。

3、防止血管硬化

像桑葚中含有多種脂肪酸，這一種物質主要是通過亞油酸，硬脂酸以及硫酸組成的，而且這種物質能夠達到分解脂肪的效果，幫助降低血脂水平，預防血管硬化的問題，産生清理血管中的毒素垃圾，讓血管更健康。

4、烏發美容

像桑葚中含有豐富的烏發素，這一種物質能夠幫助起到烏發生發的效果，同時還具有美容護膚的作用，因為桑葚具有極強的抗氧化作用，能夠清除體内自由基，起到美容抗衰老的功效，讓你保持年輕狀态。

5、治療貧血

其實像桑葚在緩解貧血這方面也有着不錯的效果，因為喪事中的鐵元素含量豐富，能夠幫助預防缺鐵性貧血的問題産生，增強人體素質，幫助解決補氣養血的功效，預防身體疲憊乏力的問題。

所以說，像一些桑葚，對身體健康有着一定的好處，不過在吃桑葚的時候到底需不需要洗呢？

很多人都喜歡吃桑葚，但是買回桑葚來卻比較發愁，因為桑葚本身就是果肉裸露在外面，再加上存在一些凹凸不平的小細縫，很難清洗幹淨，導緻寄生蟲的滋生，雖然說對身體危害不大，但是也讓人感覺到難以接受。

而且現在很多水果大多都是一些大棚種植，也許存在農藥殘留，所以也是會選擇反複清洗。

但是反複清洗的話，很容易導緻其中的花青素流失，營養物質也會流失過多，所以這也讓人感覺到非常的糾結，對此也有人提出可以用鹽水浸泡，能夠減少一定髒東西的出現。

其實，将桑葚準備在淡鹽水中泡幾分鐘，然後再用清水沖洗幹淨，确實可以減少一定的寄生蟲含量。

當然除了選擇鹽之外，也可以選擇堿加入溫水攪化開之後，将沖洗好的桑葚，這個時候一定要注意第1步，是先沖洗然後再浸泡。也可以加入面粉，輕輕晃動之後再浸泡在水裡，等浸泡15分鐘之後再用清水沖洗一遍即可幹淨。

因為面粉可以将粘附在桑葚細縫中的蟲卵灰塵清洗幹淨，食用堿可以清除農藥殘留，起到殺菌的作用，這樣就可以保證桑葚的幹淨安全。

還要注意在清洗的時候，也不要将桑葚的蒂部摘掉，這樣的話很容易就會導緻細菌入侵到果肉内部，反而難以清洗幹淨。

1、未成熟不能吃

像桑葚在平時我們會發現像一些成熟的桑葚一般是發紫色的，而未成熟的桑葚一般是發綠色的，而這種桑葚是不能夠吃的，一定要等到熟透了之後吃。

因為沒熟的桑葚不僅口感酸，而且可能會存在一定的有害成分，對身體不利，所以建議最好不要吃。

2、适量食用

桑葚最好不過在吃桑葚的時候也要注意要控制住攝入量，因為桑葚當中含有溶血性過敏物質甚至還含有一些透明質酸，過量攝入的話很容易就會導緻溶血性腸炎，從而刺激腸胃受損，影響到自身的健康。

3、兒童少吃

對于一些兒童來說是不建議吃桑葚的，因為桑葚狀含有豐富的胰蛋白酶，這種物質會抑制鞣酸，這種物質是幫助身體吸收忒元素鈣元素的，攝入過多就會影響到微量物質的吸收影響的孩子的健康。

4、糖尿病人要少吃

其實像桑葚雖好，但是對于糖尿病患者來說不建議多吃，因為桑葚中的澱粉和糖分含量都是比較多的。

如果一次性攝入過多的話，就會導緻糖分攝入超标，加重血管的負擔，也會影響到血糖的穩定，誘發并發症的危險，所以對于糖尿病患者來說，在平時可以适量食用，這樣才有利于保持身體的健康狀況。

有關桑葚，你還知道哪些好處與積極呢？可以在下方評論分享一下。