新華社照片，四平（吉林），2018年1月24日
吉林：一口黏豆包 一段創業路
1月24日，在“二丫”農民專業合作社的加工車間裡，陳麗冬将成盤的黏豆包擺好進行冷卻。
“臘七臘八，凍掉下巴。”當日是臘八節，吉林市四平市最低溫度達到零下33攝氏度。但在吉林省四平市鐵西區平西鄉獾子洞村，“二丫”農民專業合作社的加工車間裡卻是一派熱鬧的工作景象，理事長陳麗冬帶領工人們正在制作傳統小吃——黏豆包。
在東北，人們習慣在冬季吃一些黏性的食物，為抵禦嚴寒提供更多熱量，黏豆包就是代表食物之一。将大黃米、玉米、江米磨成粉按比例配在一起，包上紅豆餡進行蒸制，蒸好的黏豆包黃似金、白如玉。
2015年，創收無門的陳麗冬想起了制作黏豆包這個祖傳手藝，于是召集本村十餘位婦女，成立了“二丫”農民專業合作社。陳麗冬帶着社員們把各家的手藝集納在一起，取長補短，将主材挑選、原料配比、制作工藝統一，形成科學化的生産方式。經過三年努力，“二丫”黏豆包年産量達400噸，産值300萬元。工人月薪2500元，合作社工廠成了附近村屯婦女打工的好去處。
2018年，陳麗冬打算繼續升級儲存工藝，進一步完善線上銷售平台，讓黏豆包能走向全國各地消費者的餐桌。
新華社記者 張楠 攝
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
