馬鈴薯又叫土豆,洋芋,山藥蛋,屬于茄科茄屬一年生草本植物。主要食用它的塊莖,是咱們老百姓餐桌上的重要的蔬菜作物,同時也是糧食作物。
馬鈴薯被稱為“十全十美的食物”,“營養價值之王”,并且相比于小麥和大米來說,馬鈴薯的蛋白質含量比較高,擁有人體需要的全部氨基酸,特别是谷物類缺少的賴氨酸。所以馬鈴薯的消費量也是呈逐年增加的,對于我們種植戶來說怎麼樣才能夠提高馬鈴薯的産量一直是咱們老百姓的願望。
馬鈴薯要高産大家都知道重施底肥和化肥,但是對于影響馬鈴薯品質和産量的中微量元素肥很容易被忽略掉。今天就給大家分享中微量元素肥對于馬鈴薯的作用。
微量元素肥對于馬鈴薯生長有什麼作用:
在馬鈴薯的生長發育中,要吸收的中微量元素包括硼,鋅,錳,銅,鐵等。
據測定,在馬鈴薯塊莖膨大期,馬鈴薯新鮮葉子中各種微量元素的含量,錳30-50毫克每千克,硼30--40毫克每千克,鋅20-40毫克每千克,鐵70--150毫克每千克。
馬鈴薯對錳的缺乏最為敏感,對硼,鋅的缺乏相對要弱一些,從需要量來說,馬鈴薯對錳的需要量很高,對硼,銅的需要量相對較低。
1)錳對于馬鈴薯的影響
對于馬鈴薯來說錳肥是一種重要的微量元素,施用适量的錳肥,不僅能夠是莖稈長的粗壯,植株也比較高,還能夠降低馬鈴薯塊莖腐爛率和帶斑率,增強抗逆性。在葉片進行光合作用的時候也需要錳的參與,錳是葉綠體的結構組成部分,缺錳的時候葉綠體結構會破壞解體。馬鈴薯缺錳的時候首先在新生葉脈間失綠黃化,而葉脈及其附近仍然保持綠色,脈紋較清晰,跟缺鎂的症狀相似,但是缺鎂主要是在下部的葉片,缺錳嚴重的時候馬鈴薯葉脈間發生黑褐色細小斑點。
2)硼對于馬鈴薯的影響
硼肥主要是能夠促進馬鈴薯碳水化合物的代謝,運輸以及細胞的分裂。如果馬鈴薯在生長的過程中出現缺硼,一般症狀是生長點壞死,側枝發生較多,花器官發育不全,根系發育不良等。
3)鋅對于馬鈴薯的影響
鋅主要的作用是能夠促進馬鈴薯葉綠素的合成,促進馬鈴薯的光合作用。如果說馬鈴薯缺鋅就會出現植株矮小,葉小畸形,葉脈間失綠或者黃化,嚴重影響馬鈴薯的産量和品質。
4)鐵對于馬鈴薯的影響
鐵元素主要存在葉片的葉綠體内,盡管鐵不是葉綠體的成分,但是合成葉綠素必須得有鐵的存在。缺鐵的時候葉綠體結構被破壞,導緻葉綠素不能形成。如果嚴重缺鐵,葉綠體會變小,甚至解體或者液泡化。另外鐵于光合作用有密切的關系。它不僅影響光合作用中的氧化還原系統,而且參與光合磷酸化作用,直接參與二氧化碳還原過程。因此鐵也是馬鈴薯生長發育過程中必不可少的。
從以上我們可以看出中微量元素對于馬鈴薯的生長至關重要,但是對于我們種植馬鈴薯的菜農朋友們應該怎麼樣合理的增施中微量元素肥呢?
首先可以選擇在底肥的選擇上盡量的使用充分發酵腐熟好的農家肥,如果說沒有這個條件的話可以選擇購買有機肥或者生物菌肥每畝地200斤左右。對于化肥的使用也可以選擇含有腐殖酸的,黃腐酸鉀的三元複合肥,最好能夠選擇含有中微量元素肥的。
其次就是對于土地的選擇。因為馬鈴薯是屬于塊莖類的農作物,所以最好不要跟大蒜,紅薯,花生以及馬鈴薯進行連續的重茬種植,這樣的話也會導緻中微量元素肥的缺失。
第三點就是通過追施肥,水溶肥或者葉面肥的方式進行補充中微量元素肥,可以選擇在苗期以及塊莖膨大期的時候進行補充。鉀肥也是在膨大期的時候要加大使用量,這樣的話對于馬鈴薯産量和品質的提升有很大的幫助。
總的來說對于中微量元素肥對于馬鈴薯的生長有至關重要的作用,所以除了氮磷鉀三大元素肥以外也要注重中微量元素肥的補充,這樣的話才能夠種植出産量高品質好的馬鈴薯。
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