空心油條另類做法?By 依然567普通面粉 500克，現在小編就來說說關于空心油條另類做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
空心油條另類做法
By 依然567
用料
普通面粉 500克
小蘇打 2克
泡打粉 6克
鹽 3克
雞蛋 1個
溫水 330克
油 10克
做法步驟
1、備好食材。
2、将上面調料放入面粉中，溫水邊到邊攪拌均勻，和成面團。
3、加蓋醒面，二十分鐘和一次，循環兩三次：
4、和幾次後放入冰箱冷藏一晚。
5、案闆抹油，取适量面劑，不用和面，整理成長條。
6、分成等份。
7、筷子沾水，壓痕。
8、疊起來再壓一次。
9、另起鍋中油溫燒溫燒至八成熱。(配料裡的油是面粉裡加的)
10、下油鍋，稍微定型，筷子不停翻動。
11、油條充份鼓起後，油變小泡，既炸熟控油，撈出。
12、成品。
13、切開，個個空心。
小貼士
1.做油炸食品後，及時把油放到兒童夠不着的地方，防止燙傷， 2.作品僅供大家參考，相互交流。
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