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什錦菠蘿炒飯怎麼做
什錦菠蘿炒飯怎麼做
更新时间:2024-09-28 20:15:35

什錦菠蘿炒飯怎麼做?食材:菠蘿1個,米飯1碗,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,腰果适量,豌豆适量,蝦仁适量,雞蛋1個,料酒少許,胡椒粉少許,下面我們就來說一說關于什錦菠蘿炒飯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什錦菠蘿炒飯怎麼做(菠蘿炒飯做法介紹)1

什錦菠蘿炒飯怎麼做

食材:菠蘿1個,米飯1碗,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,腰果适量,豌豆适量,蝦仁适量,雞蛋1個,料酒少許,胡椒粉少許。

在蝦仁中加入料酒、胡椒粉,攪拌均勻,腌制入味。

在菠蘿2/3處切開,取較大的一塊,在菠蘿表面劃若幹方格,取出菠蘿肉。

将菠蘿塊放入鹽水中浸泡,胡蘿蔔切丁,黃瓜去皮切丁,雞蛋打入碗中,加鹽攪散備用。

起鍋燒油,下入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、豌豆、蝦仁煸炒,變色後放入米飯,淋入雞蛋液快速翻炒。

最後放入腰果、菠蘿丁一起翻炒,加入鹽、胡椒粉調味,翻炒均勻後盛入挖空的菠蘿殼内,菠蘿炒飯就做好了。

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