蝦仁拌菠菜怎麼做?主料：菠菜适量、蝦仁适量、雞蛋适量、腰果适量 ，下面我們就來說一說關于蝦仁拌菠菜怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蝦仁拌菠菜怎麼做
主料：菠菜适量、蝦仁适量、雞蛋适量、腰果适量
輔料：炒香白芝麻适量、姜适量、蔥花适量
配料：油适量、鹽适量、生粉适量、香油适量。
蝦仁解凍後加入鹽和生粉漬一下備用。
菠菜洗淨，瀝幹水份備和。
鍋中燒開水，把蝦仁焯熟瀝幹。
同一鍋水，入姜片，鹽，下菠菜焯熟。
雞蛋加入鹽，蔥花，打散。
熱油鍋，下雞蛋炒熟，炒散。
把擠幹水的菠菜切成小段。
加入焯好的蝦仁，炒好的雞蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌勻，裝盤上再撒入腰果即可。
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