簡單易學的水果拼盤制作方法-tft每日頭條

待客嘛，面子最重要，如果能擺上一個很炫的水果拼盤，那絕對太贊了！先跟小編來試一個，一學就會呢。隻需掌握一些入門技巧，自己都能創作出很多花樣噢！！

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）1

西瓜的切法：

1.2.将西瓜切成适當大小的塊狀，用平刀沿着瓜瓤邊緣切去3/4。

3.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）3

4.将瓜皮的兩邊分别劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切得深一些，但不能切斷。

5.6.将切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，擺好造型。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）4

提子的切法：

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）5

1.提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。

2.切去提皮部為底部，在提子頂部1/3處劃一刀，提皮切去V形。

3.将提皮插入頂部的劃刀處。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）6

橙子的切法：

1.橙子切成一半，再切四瓣。

2.3.平刀切法将肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀，将皮折疊并塞入橙肉下方即成。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）8

蘋果的切法：

1.2.3.蘋果切一塊，然後斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易斷）。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）10

4.5. 把蘋果橫過來，切掉兩頭，切成塊狀，擺出造型。

6.蘋果很容易氧化，切好後應泡在淡鹽水中。

簡單易學的水果拼盤制作方法（簡單易學的水果拼盤做法）11

小提示：

1.不同的容器有不同的擺法。

2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好後泡在淡鹽水裡備用，以免氧化變黃；香蕉很容易變黑，最好最後切。

3.要現做現吃，防止營養、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛生。

宏大養生美食

xnr7878

定期推送養生、健康、飲食、農産品等日常知識，歡迎大家關注