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辣菜的制作方法有哪幾種

更新时间：2025-02-19 15:00:22

10月中旬，正是芥菜大批上市的時候。自己動手做點辣菜。既實惠又幹淨。

辣菜其實不辣，就是有一點芥末的味道。很喜歡這沖鼻子的感覺。

芥菜買回來洗幹淨。晾幹水。

辣菜的制作方法有哪幾種（辣菜的做法）1

打成細絲

米醋。糖。鹽拌均勻。

辣菜的制作方法有哪幾種（辣菜的做法）2

裝罐，放入冰箱。2天後就可以吃了。喜歡辣的就多放幾天。随着時間的增加，會越來越沖鼻子。

辣菜的制作方法有哪幾種（辣菜的做法）3

醋，糖。鹽的比例，我是3個芥菜放1勺鹽。3勺糖，5勺米醋

辣菜的制作方法有哪幾種（辣菜的做法）4

做好的辣菜可以直接吃。也可以用香油調一下再吃。’

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