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豆角肉泥怎麼做

更新时间：2024-10-01 06:16:05

豆角肉泥怎麼做?肉泥豆角的用料：豬肉泥100克、豆角适量、大蒜适量、花生油适量、蚝油适量、醬油适量，下面我們就來說一說關于豆角肉泥怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豆角肉泥怎麼做

肉泥豆角的用料：豬肉泥100克、豆角适量、大蒜适量、花生油适量、蚝油适量、醬油适量。

長豆角去頭尾，洗淨，瀝幹水分，切丁。

大蒜子切碎。

将切好的豆角和蒜蓉準備好。

鍋燒紅，放入豆角，翻炒去水分。

自己把握火候，不能燒糊，出鍋裝盤備用。

鐵鍋燒紅，入油，八成熱，倒入肉泥，翻炒至肉泥炒散。

倒入已經控水的豆角，繼續翻炒。

加入适量的雞精、食鹽、料酒、生抽、蚝油、醬油上色入味。

肉泥豆角出鍋裝盤。

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