平時路過的時候沒有在意，這兩天突然發現鄰居家陽台上種的竟然是一盆魚腥草。

這鄰居，這台友，也太有才了吧！

走進鄰居家一聊，哇哇哇，不得了不得了，魚腥草确實是很棒的盆栽美味耶，值得一種啊！

嘚，台長今天就來分享鄰居傳授的魚腥草種植經驗吧！

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1.3~4月将老苗的根莖挖出，選白色、粗壯的根莖剪成長6~10厘米的小段，每段帶2個芽。

2.按行株距20厘米×20厘米開穴栽植，栽植深度為3~4厘米。

3.稍稍壓實土，然後澆透水。

4.約1周後魚腥草可生出新芽。

1.應在4月下旬挖掘母株。

2.将其分成幾小株，再按扡插法栽種。

3.栽種後注意澆水，需保持土壤潮濕，勤鋤雜草。

4.4~6月為其快速生長期，可追肥2~3次，濃度由淡到濃。

邊栽種、邊食用

1.4~10月均可采收嫩莖葉以供食用，可多次采收，每次采收後追肥1次。

2.魚腥草5月左右開花，6~7月結果，開花結果不影響收獲。

3.藥用的魚腥草宜在花穗多、腥味最濃時選晴好天氣采收，收割後及時曬幹。

4.魚腥草根在秋冬兩季采挖較為理想，因這時根莖肥大、營養豐富。

5.11月需追肥1次，加入少量草木灰，11月下句開始謝苗，次年3月返青。

長久以來，魚腥草一直扮演藥食兩用的雙重角色。

中醫認為魚腥草性寒味辛，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。

現代醫學也表明，魚腥草中含有豐富的多糖、鈣、磷等營養成分以及揮發油，對各種病菌、病毒有抑制作用，并能提高人體免疫調節功能。

臨床實踐證明，魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。

哎呀，說那麼多，反正自家栽種魚腥草，時不時采摘下來吃點兒，他好你好大家好！

魚腥草是一種比較常見的藥食兩用蔬菜，台長來推薦幾種常見的吃法。

壹：涼拌

将魚腥草地下莖除去節上的毛根，洗淨後切成2~3厘米的小段（也可将嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等作料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。

貳：煮、煎、炒、炖

将地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或炖，清香宜人，入口即化，略有腥味

叁：腌漬

腌漬加工成成菜食用，酸香生脆，令人開胃。

肆：茶飲

夏季常喝魚腥草茶，可以清熱祛火。

魚腥草茶制作非常簡單，隻需将少許新鮮魚腥草擇去雜質，用清水洗淨，加水煮沸飲用即可。

文末，台長想起來一句話：

便宜不得于沒用，昂貴不得于有效。

魚腥草就屬于那種便宜且很有用的美味食物。

咳咳，話說這閉着眼睛摸着盆兒都能種好的魚腥草，台友你也趕緊試種一下吧。

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

種在陽台上學無止境。

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