做菜包子的方法與步驟?用料：面粉70克（兩小碗）豬肉30克（小半碗），鮮蝦仁 5-6個（切碎成泥），雞蛋半個炒碎，白菜心适量（2兩），香菇 一個（切碎）蔥、姜、鹽、香油适量，自發面一小時前弄好 待用，料酒少量，現在小編就來說說關于做菜包子的方法與步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
做菜包子的方法與步驟
用料：面粉70克（兩小碗）豬肉30克（小半碗），鮮蝦仁 5-6個（切碎成泥），雞蛋半個炒碎，白菜心适量（2兩），香菇 一個（切碎）蔥、姜、鹽、香油适量，自發面一小時前弄好 待用，料酒少量。
做法：将蔥姜香菇加水三分之一杯），料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋，把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油，做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘。
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