哪種鹽最健康?低鈉鹽好,比較健康低鈉鹽含60%~70%的氯化鈉、20%~30%的氯化鉀和8%~12%的硫酸鎂而普通鹽的氯化鈉含量一般分為三個級别,一級含量≥99.1%,二級≥98.5%,三級≥97%可見,低鈉鹽的鈉含量比普通鹽低1/3左右,鉀、鎂含量較高,我來為大家科普一下關于哪種鹽最健康?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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哪種鹽最健康
低鈉鹽好,比較健康。低鈉鹽含60%~70%的氯化鈉、20%~30%的氯化鉀和8%~12%的硫酸鎂。而普通鹽的氯化鈉含量一般分為三個級别,一級含量≥99.1%,二級≥98.5%,三級≥97%。可見,低鈉鹽的鈉含量比普通鹽低1/3左右,鉀、鎂含量較高。
我國居民吃鹽量遠超每日6克的推薦量。若人們能食用低鈉鹽,便可輕松減少30%的鈉,還能增加幾百毫克鉀和鎂的攝入,對普通人來說同樣是明智之選。