怎樣保存米酒?米酒煮開冷卻，倒入密封的玻璃罐中，再放置在陰涼的地窖或房間内即可，下面我們就來聊聊關于怎樣保存米酒?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎樣保存米酒
米酒煮開冷卻，倒入密封的玻璃罐中，再放置在陰涼的地窖或房間内即可。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫醴。用糯米釀制，是漢族傳統的特産酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久曆史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生産。
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