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怎樣保存米酒
怎樣保存米酒
更新时间:2025-04-19 01:30:00

怎樣保存米酒?米酒煮開冷卻,倒入密封的玻璃罐中,再放置在陰涼的地窖或房間内即可,下面我們就來聊聊關于怎樣保存米酒?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣保存米酒(保存米酒的竅門)1

怎樣保存米酒

米酒煮開冷卻,倒入密封的玻璃罐中,再放置在陰涼的地窖或房間内即可。

米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫醴。用糯米釀制,是漢族傳統的特産酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。

其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久曆史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生産。

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