螃蟹公母怎麼區分哪個好吃-tft每日頭條

秋天正是吃大螃蟹的季節，在這個時候對于吃貨來說應該感覺到非常的喜歡，那個大螃蟹是很多人比較喜歡吃的，而且秋天的螃蟹膏黃也是非常的多，肉質也是非常的肥美，所以在這個時候很多人會選擇去海鮮市場購買一些新鮮的大螃蟹，然後回到家裡面吃，吃了這麼多年的螃蟹，才知道原來螃蟹也是分為公母的，母螃蟹的肉質也非常的肥美，裡面的膏也是特别的多。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃（螃蟹也分公母）1

我們在買螃蟹的時候，所以一定要選擇螃蟹，但是對于很多人來說不會進行挑選，不知道如何區分這個螃蟹的公母，海産老闆給大家分享的妙招是，我們隻需牢記這3點，那麼輕松的就可以分辨出來，平時特别喜歡吃螃蟹，所以經常去海鮮店裡面購買螃蟹，和海産店老闆也是比較的熟悉，他才給我分享的這個妙招。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃（螃蟹也分公母）2

首先第1招，我們先來看一下這個螃蟹的公母，雖然很多人平時比較喜歡吃螃蟹，而且吃了很多年，但是對于這個螃蟹的公母來說他們真的是一竅不通，想要分清楚公母的話特别的簡單，我們隻需看一下這個螃蟹的肚子，公螃蟹的肚子比較小，而且比較凹陷，肚臍看起來尖尖的，母螃蟹肚子上面沒有三角形的尖，而且比較的大，通過這一點，我們就可以輕松的區分出來螃蟹的公母。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃（螃蟹也分公母）3

第2點我們一定要看一下月份，每年8~11月份是螃蟹最肥美的季節，這個時候的螃蟹不僅肉質非常的多，而且吃起來的口感也是特别的好吃，8月份到9月份的時候是螃蟹的繁殖期，所以在這個月份裡面我們要買母螃蟹，膏黃特别的多，要是到10月份之後螃蟹過了繁殖期，在購買的時候最好選擇公螃蟹。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃（螃蟹也分公母）4

第3點新鮮的螃蟹，雖然螃蟹的樣子看起來都非常的相似，但是我們仔細看一下這個螃蟹的外殼會發現不同之處，有着一些外殼是紅色的，有着一些外殼是青色的，我們在挑選的時候一定要選擇那種比較新鮮的，盡量選擇青色外殼的螃蟹，因為這種青色外殼的螃蟹生活的環境相對來說好一些，比較的幹淨，肉質吃起來更加的鮮嫩。