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螃蟹公母怎麼區分哪個好吃
螃蟹公母怎麼區分哪個好吃
更新时间:2025-03-17 14:03:36

秋天正是吃大螃蟹的季節,在這個時候對于吃貨來說應該感覺到非常的喜歡,那個大螃蟹是很多人比較喜歡吃的,而且秋天的螃蟹膏黃也是非常的多,肉質也是非常的肥美,所以在這個時候很多人會選擇去海鮮市場購買一些新鮮的大螃蟹,然後回到家裡面吃,吃了這麼多年的螃蟹,才知道原來螃蟹也是分為公母的,母螃蟹的肉質也非常的肥美,裡面的膏也是特别的多。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃(螃蟹也分公母)1

我們在買螃蟹的時候,所以一定要選擇螃蟹,但是對于很多人來說不會進行挑選,不知道如何區分這個螃蟹的公母,海産老闆給大家分享的妙招是,我們隻需牢記這3點,那麼輕松的就可以分辨出來,平時特别喜歡吃螃蟹,所以經常去海鮮店裡面購買螃蟹,和海産店老闆也是比較的熟悉,他才給我分享的這個妙招。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃(螃蟹也分公母)2

首先第1招,我們先來看一下這個螃蟹的公母,雖然很多人平時比較喜歡吃螃蟹,而且吃了很多年,但是對于這個螃蟹的公母來說他們真的是一竅不通,想要分清楚公母的話特别的簡單,我們隻需看一下這個螃蟹的肚子,公螃蟹的肚子比較小,而且比較凹陷,肚臍看起來尖尖的,母螃蟹肚子上面沒有三角形的尖,而且比較的大,通過這一點,我們就可以輕松的區分出來螃蟹的公母。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃(螃蟹也分公母)3

第2點我們一定要看一下月份,每年8~11月份是螃蟹最肥美的季節,這個時候的螃蟹不僅肉質非常的多,而且吃起來的口感也是特别的好吃,8月份到9月份的時候是螃蟹的繁殖期,所以在這個月份裡面我們要買母螃蟹,膏黃特别的多,要是到10月份之後螃蟹過了繁殖期,在購買的時候最好選擇公螃蟹。

螃蟹公母怎麼區分哪個好吃(螃蟹也分公母)4

第3點新鮮的螃蟹,雖然螃蟹的樣子看起來都非常的相似,但是我們仔細看一下這個螃蟹的外殼會發現不同之處,有着一些外殼是紅色的,有着一些外殼是青色的,我們在挑選的時候一定要選擇那種比較新鮮的,盡量選擇青色外殼的螃蟹,因為這種青色外殼的螃蟹生活的環境相對來說好一些,比較的幹淨,肉質吃起來更加的鮮嫩。

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