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如果正确服用，左旋肉堿可以促進你的訓練和改善體質嗎？在健身房，這意味着更多的耐力和更大的泵感。在鏡子裡，想象自己有更多的肌肉和更少的脂肪。不管你對左旋肉堿有多少了解，先要說明一點，那就是使用它是安全的。

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不要害怕左旋肉堿。了解它是如何工作的，以及如何使用它，它将是你健身過程中一個很好的“工具”。

雖然它經常被歸類為氨基酸，但左旋肉堿嚴格來說不是氨基酸。它被認為是一種“類似維生素”和“類似氨基酸”的化合物，與B族維生素有關。當它在20世紀50年代首次被研究時，左旋肉堿被稱為維生素BT。

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左旋肉堿由賴氨酸和蛋氨酸在肝髒和腎髒中形成。然而，它儲存在身體的其他部位，主要是肌肉(包括心髒)、大腦，甚至精子。在日常飲食中，它主要來自肉類和其他動物産品。你可以從像牛油果和大豆這樣的植物産品中獲得一些，但一般來說，肉是最好的來源，而且越紅越好（各類紅肉）。

肉堿有兩種形式: 右旋肉堿（D-carnitine）和左旋肉堿。L型肉堿是一種在自然界中發現的肉堿，具有生物活性。在标簽上，你會看到它被列為左旋肉堿，左旋肉堿酒石酸鹽，或丙酰左旋肉堿。它們都是相似的，同樣有效。另一方面，右旋肉堿在生物上是不活躍的，不能作為補劑出售和使用。

乙酰肉堿，也被稱為乙酰左旋肉堿（或ALCAR），是另一種流行的左旋肉堿的補充形式。它可以在整個中樞神經系統中找到，在那裡它扮演着産生能量和産生重要的神經遞質乙酰膽堿的角色。

與肉堿分子相連的乙酰基增強了肉堿穿過血腦屏障進入大腦的能力，在大腦中它扮演着強大的抗氧化劑的角色。因此，一些研究表明，乙酰左旋肉堿可能對衰老過程和神經退行性變具有保護作用。

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左旋肉堿有助于将脂肪，尤其是長鍊脂肪酸，運輸到細胞的線粒體中。一旦到達那裡，脂肪酸就會被氧，用作燃料，生成三磷酸腺苷，即ATP。左旋肉堿在你運動和休息的時候都對細胞起作用，但研究證實，它在劇烈運動的時候特别有效。

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沒有足夠的肉堿，大多數膳食脂肪就不能進入線粒體并被燃燒為燃料。但對于缺乏肉堿的人來說，這是一種嚴重的疾病。它會導緻肌肉無力，發育遲緩，肝髒腫大，以及其他一些問題。這就是為什麼它被認為是一種“有條件必需”的營養物質：你的身體會産生它，但如果它不能産生足夠的營養，你的健康就會受到嚴重影響。

一項研究得出結論，左旋肉堿除了傳遞脂肪外，還能增強胰島素對肌肉細胞的作用。這意味着它可以幫助保持低血糖水平，即使是在富含碳水化合物的一餐後，同時也有助于糖原的補充。這就是為什麼很多人建議在鍛煉後吃這種補劑的原因之一。

有一些關于補充左旋肉堿最有趣的研究關注于它如何提高運動成績。

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左旋肉堿作為燃燒脂肪的補劑的真實作用已經得到确認。、它可以幫助限制脂肪的增加，控制體重。如果你正在減肥，它可以幫助你把脂肪轉移到你的細胞中作為能量燃燒。

燃燒脂肪作為燃料：最近一些關于補充左旋肉堿最有趣的研究集中在它如何能提高運動成績。在一項研究中，諾丁漢大學醫學院的研究人員讓一組運動員在24周内每天早上吃2克左旋肉堿和80克高血糖碳水化合物。另一組隻攝入碳水化合物。

研究人員發現，在低強度的訓練過程中，服用左旋肉堿的受試者消耗的肌肉糖原減少了55%，而身體燃燒脂肪的能力卻提高了55%。在高強度訓練過程中，服用左旋肉堿的受試者乳酸水平較低，磷酸肌酸水平較高，而磷酸肌酸是ATP的主要組成部分之一。

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抗疲勞性：當諾丁漢大學的研究人員在一次測試中測量受試者抗疲勞的能力時，他們發現服用補劑的受試者可以多走25%的路。這可能是因為它們燃燒了更多的脂肪，同時保留了肌肉糖原，此外乳酸含量較低，磷酸肌酸含量較高。

減少肌肉酸痛，改善恢複：在一些對人體的研究中，左旋肉堿的劑量每天隻有1-2克已被證明能顯著減少劇烈運動對肌肉的損傷，并改善運動後的恢複。3-6克它還被證明可以減少肌肉酸痛。

最重要的是什麼？做這些測試的不是老鼠，都是健康、活躍的男性和女性。

更好的血流量和泵感：這種補劑的功效不僅來自于它能增加脂肪燃燒和減少糖原的消耗，還來自于它能促進肌肉的血流量。血流量的增加意味着更多的營養物質和激素在運動中被釋放到最需要它們的地方。

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這是怎麼做到的呢?首先，左旋肉堿可以減少體内一氧化氮的氧化損傷。但它也能增強一種關鍵酶的活性，這種酶參與了身體的一氧化氮生成。最終的結果是更高的一氧化氮血水平，這不僅增強了鍛煉時的能量，而且也促進了鍛煉後肌肉的恢複。

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在合理的劑量下，這種補劑幾乎沒有副作用。高劑量服用會引起惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉。罕見的副作用包括尿毒症患者的肌肉無力和癫痫患者的癫痫發作。

所以保證正常用量就可以了。

很簡單，與碳水化合物一起服用。

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一些早期的研究表明，左旋肉堿沒有任何好處，因為它們不能充分提高肌肉肉堿水平。這是因為補劑沒有在正确的時間服用，而胰島素會被增加，肌肉的吸收是足夠的。

最新的研究表明，足夠量的左旋肉堿進入肌肉細胞後，胰島素水平必須相當高，而肌肉細胞是左旋肉堿發揮大部分作用的地方。另一方面，服用左旋肉堿可以增強胰島素對肌肉細胞的作用，幫助向肌肉細胞輸送更多的葡萄糖和左旋肉堿。

雖然隻有1克左旋肉堿是有效的，但你最好是每劑服用2-3克，以達到最佳效果，同時至少攝入30-40克的碳水化合物和20-40克的蛋白質，最好是随餐服用。這适用于你服用純左旋肉堿，左旋肉堿酒石酸鹽，或丙酰左旋肉堿。

然而，在沒有食物的情況下，乙酰左旋肉堿更容易被腸道和肌肉細胞吸收，更不用說大腦了。因此，這種形式的肉堿可能與其他能燃燒脂肪的成分堆積在一起，如咖啡因和綠茶，并在兩餐之間服用。

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在這個時候，似乎沒有必要循環使用左旋肉堿。如果日常服用，它将長期有效。

左旋肉堿的最佳服用時間之一是運動後，但你可以在一天中任何其他高碳水化合物、高蛋白的飲食中服用。如果你想在兩餐之間把左旋肉堿和其他燃燒脂肪的成分放在一起，可以考慮使用乙酰左旋肉堿。

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我們發現一種既能減肥又能提高運動成績的方法是，在兩餐之間不吃東西的情況下，服用2-3劑乙酰左旋肉堿和其他燃燒脂肪的成分，在運動後的一餐中服用左旋肉堿或酒石酸鹽 左旋肉堿。

你可以和其他任何高碳水化合物，高蛋白的食物一起吃。

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像左旋肉堿這樣的補劑可以幫助改善身體成分，但要看到顯著的效果，你需要配合你的飲食和訓練計劃才能達到效果。

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