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炒胡蘿蔔絲的家常做法

更新时间：2025-04-15 20:51:14

炒胡蘿蔔絲的家常做法?原料準備：胡蘿蔔一個，青椒兩個，蒜兩棵，鹽一勺，味精半勺，蚝油一勺，陳醋一勺，白糖一勺，今天小編就來說說關于炒胡蘿蔔絲的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒胡蘿蔔絲的家常做法

原料準備：胡蘿蔔一個，青椒兩個，蒜兩棵，鹽一勺，味精半勺，蚝油一勺，陳醋一勺，白糖一勺。

把洗淨去皮的胡蘿蔔切片，再切絲。燒開清水，放入十五克鹽，焯煮胡蘿蔔絲一分鐘。

撈出放入清水浸泡片刻。起鍋放油，燒熱，放蒜、青椒絲炒香，放入胡蘿蔔絲翻炒。

放入鹽、味精、蚝油、陳醋、白糖。翻炒均勻。

出鍋裝盤，即可。

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