先問大家一個問題,喝牛奶對身體有哪些好處?
你能想到的好處有哪些?大家先思考一下,我會把答案寫在文章的最後一段。
今天我們隻來聊聊如何正确地選擇乳類及其制品,因為很多家長買奶制品,是為了給孩子補充營養的,但是現在市場上到處都是科技與狠活的“海克斯科技産品”,所以一定要檫亮眼睛,避免花了錢,營養沒有補上,反而給孩子補傷了。
以三種奶謹慎選擇
第一種:奶味風味飲料
很多人買食品飲料,從來不看配料表,你光看名字有啥用?有一款小朋友的零食叫“唐生肉”,你能相信嗎?奶味風味飲料,有的和奶也沒有一毛錢的關系,真正做到一滴奶都不含,絕對科技與狠活。有點良心的商家為了增加口感可能會加上一丢丢的奶粉,蛋白質含量幾乎低至每百克0.3克左右,這樣的養料孩子喝了能補什麼?除了大量的糖和食品添加劑,所以省點錢不好嗎?
第二種就是調制乳
這種比較難以區分,大多是用奶粉加水勾兌出來的,添加一些白砂糖就是甜牛奶,這種飲料口感比較好,很多小朋友都喜歡,但是因為裡面添加了大量的糖,熱量很高,不建議兒童喝太多。而添加了碳酸鈣的就是高鈣奶,這種奶的價格相對也比較貴一些,如果是想補鈣,還不如在醫生的指導下吃一些鈣片,既省錢又安全。要是想補充蛋白質,那就直接吃一些肉類,比如魚肉,雞肉等,又香蛋白質含量還高。這類飲品中蛋白質的含量,一般每百克不會超過3%,你說孩子喝它有啥用,既不解渴還沒有啥營養。為了提升口感,這種乳制品的添加也是一大堆,購買時一定看清配料表。
第三種就是風味酸奶
原味純酸奶本身是很健康的,但是很多風味酸奶中添加了糖,還有一些食用香精,卡拉膠等,甚至還有防腐劑,好像帶風味的奶制品,如果你想要買來給小朋友吃,就一定要慎重,請仔細閱讀配料表。
如何正确選擇相對健康的乳制品呢?
一個字要純,配料越少越好,蛋白質含量越高越好,小朋友最好喝鮮牛奶,有條件的話,也可以自己選擇品質好的奶粉,自己沖泡。
為什麼一定喝牛奶呢?
有人會說喝牛奶可以補鈣,實際上每百克純牛奶中鈣的含量是100毫克左右,而我們平時常吃的豆腐幹,每百克的含鈣量有300毫克左右。如果說是想補充優質蛋白質,每百克純牛奶的蛋白質含量不到4克,而雞蛋每百克蛋白質的含量是13克左右,而且雞蛋中的蛋白質利用率遠比牛奶高。所以說牛奶的營養價值綜合來說,也就是一般吧,而且牛奶也不是我們中國人傳統飲食,小孩子也不是非得喝牛奶,尤其是在你不了解牛奶附加成分的前提下,盲目的讓孩子喝牛奶,是一件不利于孩子健康的行為。
天然的食材是最适合小孩子的營養品,白開水是他們最好的飲料。
最後再給大家提個問題,請問奶牛是每天都能産奶的嗎?如何才能保證奶牛持續産奶?
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