百香果吃多對身體有什麼好處-tft每日頭條

百香果吃多對身體有什麼好處（百香果汁的功效與作用）1

百香果的功效與作用

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸适中，是許多人喜歡的一種水果。那麼，百香果有什麼功效和作用呢?

常食用百香果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

百香果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果;可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。

百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不适感。

百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體内有害物質将其徹底排出，并可改善腸道内的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用，淨化機體，避免有害物質在體内沉積，進而達到改善皮膚、美化容顔的作用。

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百香果怎麼吃好

百香果布丁

材料：牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法：

1、吉利丁片冰水浸泡至軟;

2、牛奶砂糖淡奶油煮至白糖融化，不要煮開;

3、将吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過濾;

4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻後倒入容器内，冷藏凝固即可。

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百香果戚風蛋糕

材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

做法：

1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見油星;

2、篩入過篩3次的低粉;

3、輕微拌幾下至看不見幹粉即可，加入蛋黃;

4、攪拌幾下就可以輕松地攪拌出順滑的蛋黃糊;

5、蛋白中加入幾滴白醋;

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6、電動打蛋器高速攪拌至起泡;

7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌;

8、蛋白攪拌至硬性發泡，拉起打蛋頭，可以看見倒立的小三角即可成為蛋白糊;

9、預熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻;

10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻;

11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻;

12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡;放進預熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個小時，出爐後倒扣在烤網上至完全涼透，脫模即可。