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6年海參一斤一般多少頭
首先,市面上用頭數衡量海參的大小,多少頭就是一斤海參有多少個,頭數越少海參越大。60-80頭的意思就是1斤海參有60-80個左右的海參的意思。
一般最大的是30-40頭的,中等的是60-80頭的。現在市場上由于海參品種、質量、加工、産地的不同,呈現出來的幹海參大小也不同。價格相差很大(實際上海參的大小不影響品質跟營養的)。一般來說海參加工好的海參盡量要選擇幹癟的,越幹的水分越少。
一隻好的海參加工完成後是5-8克左右,一斤是500克,大緻在60-100頭左右。野生海參營養價值高,但由于是野生的,海域面積小,産量十分有限,在國内隻有少數類似于福臨門海參和同仁堂這樣的老牌能夠買到,野生海參一年四季都是可以服用的,它的吃法也有很多,可以根據自己的喜好進行選擇。先把野生海參發好,然後直接嚼着吃,慢慢嚼或者是把它放進粥裡面,蜂蜜裡面,牛奶裡面一起吃。