如何做肉末茄子?茄子切塊用鹽腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,蔥切成蔥花,今天小編就來聊一聊關于如何做肉末茄子?接下來我們就一起去研究一下吧!
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如何做肉末茄子
茄子切塊用鹽腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
茄子擠掉水份備用。
炒鍋下正常量的油,下茄子炒軟。
盛出備用。
重新下油,放花椒小火爆出香味,撈出不要。
下姜蒜末爆香,放肉末炒至變色。
放蒜香燒烤醬和生抽。
炒勻放茄子。
撒上蔥花,炒勻即可出鍋。
如何做肉末茄子?茄子切塊用鹽腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,蔥切成蔥花,今天小編就來聊一聊關于如何做肉末茄子?接下來我們就一起去研究一下吧!
茄子切塊用鹽腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,蔥切成蔥花。
茄子擠掉水份備用。
炒鍋下正常量的油,下茄子炒軟。
盛出備用。
重新下油,放花椒小火爆出香味,撈出不要。
下姜蒜末爆香,放肉末炒至變色。
放蒜香燒烤醬和生抽。
炒勻放茄子。
撒上蔥花,炒勻即可出鍋。