“我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”
主料
油菜 (适量)
輔料
大蒜 (适量)
廚具
炒鍋
分類
春季食譜 熱菜 鹹鮮 炒 十分鐘 簡單難度
主料：油菜（炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要注意，洗完後一定要瀝幹水分，把油菜涼幹，這第一部很重要）配料：鹽、味精（蔬之鮮）
大火熱油放入油菜翻炒。
然後放入大蒜。
少許鹽。
少許蔬之鮮。
這樣清炒油菜就炒好了。（清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯）
口感又清香又清脆哦！
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