嗨!大家好!我是小傑,今天給大家分享一道懶人早餐~
家裡的小朋友不喜歡吃蔬菜所以總是想方設法地做些她喜歡的,讓她多吃點。
這款紅蘿蔔土豆餅她出奇地喜歡,每次總能吃掉四五塊,紅蘿蔔土豆不但營養價值高,而且搭配上小蔥顔色漂亮,又簡單易做,所以會經常做。
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胡蘿蔔土豆餅
圖文 | 小傑
胡蘿蔔半根 土豆2個 蔥花四根
火腿腸一根 澱粉6勺
注意:材料用g(克)隻是為了更好的表達精确,
具體換算:10g≈半勺,20g≈一大勺
1. 簡單營養又好吃
2. 準備:土豆,火腿腸,小蔥,胡蘿蔔土豆切片上鍋蒸熟後壓成泥,把胡蘿蔔 火腿腸跟蔥花都切小碎
3.土豆泥加入适量鹽 半勺胡椒粉 1勺蚝油 6勺澱粉,跟胡蘿蔔火腿蔥花一起攪拌均勻
4.用手壓成大小均勻的圓餅
5.油鍋中小火慢慢煎熟,煎到兩面金黃即可。
小貼士:
1.這個過程中不用加水2.澱粉可以更換成面粉,口感也是糯唧唧3.粘手的話把澱粉加到不粘手即可
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