參芪清蒸羊肉怎麼做?材料：黨參，黃芪各15g，羊肉500g，清湯适量配料：熟羊肋條肉500克、黨參15克、黃芪15克、水發香菇2個、玉蘭片少許，調料各适量，下面我們就來聊聊關于參芪清蒸羊肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
參芪清蒸羊肉怎麼做
材料：黨參，黃芪各15g，羊肉500g，清湯适量。配料：熟羊肋條肉500克、黨參15克、黃芪15克、水發香菇2個、玉蘭片少許，調料各适量。
将黨參、黃芪切片，加水煮提取2次得黨參、黃芪濃縮汁約30毫升;将羊肉切成長約寸半的片;
玉蘭片放于碗底，香菇于當中，羊肉整齊擺于其上，加入胡椒粉、料酒、味精、精鹽、蔥、姜和花椒、清湯、黨參黃芪濃縮汁，入籠蒸30分鐘取出;
揀除蔥、姜即成。佐餐服食。
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