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甜到流糖的番薯
甜到流糖的番薯
更新时间:2025-03-29 13:16:25

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)1

紅薯和闆栗都是冬日專屬美食,出去走走,滿大街都是烤紅薯、炒栗子的香味,我買些生的回家,熬煮湯湯水水,清香暖胃。

By 優雅的長圍巾 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 闆栗 200克
  • 番薯 200克
  • 紅糖 10克

做法步驟

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)2

1、食材準備好。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)3

2、闆栗清洗幹淨,在表面切十字刀。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)4

3、放入開水中煮十分鐘撈出。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)5

4、番薯去皮切塊,闆栗去皮備用。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)6

5、湯鍋燒開水,放入番薯塊煮開。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)7

6、放入闆栗仁一起煮。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)8

7、撇去浮沫更清爽。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)9

8、煮至番薯、闆栗仁軟糯成熟。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)10

9、放入紅糖。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)11

10、紅糖融化,關火,焖兩分鐘。

甜到流糖的番薯(我心中的冬日限定)12

11、盛出即食,美味下午茶,香甜。

小貼士

紅糖也可用冰糖代替。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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