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鹵好的豬肝各種吃法

更新时间：2024-10-05 01:11:42

豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用于治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

鹵豬肝，簡單的家常做法。

所需食材：

鮮豬肝1塊，鹽8克，老抽4勺，八角2個，香葉2片，桂皮1小塊，蔥姜适量。

做法：

豬肝洗淨中間切一刀，放水中浸泡20分鐘左右去腥。然後放入鍋中，加入足夠的水，水大約沒過豬肝5厘米。加入鹽8克，八角2個，香葉2片，桂皮1小塊。

鹵好的豬肝各種吃法（簡單的家常做法）1

2.加入老抽。

鹵好的豬肝各種吃法（簡單的家常做法）2

4. 撈出切片。可以蘸蒜汁吃，味道更好。

鹵好的豬肝各種吃法（簡單的家常做法）3

鹵好的豬肝各種吃法（簡單的家常做法）4

5. 可根據個人口味加入蒜泥。

鹵好的豬肝各種吃法（簡單的家常做法）5

做法簡單吧，試試吧！

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