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西紅柿炖牛腩湯的家常做法

更新时间：2025-02-03 14:08:31

工具/材料

西紅柿，牛腩，料酒，蔥姜，番茄醬，生抽，土豆，鹽，雞精

首先我們将牛腩清洗幹淨切成小塊備用

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）1

然後我們将切好的牛肉放入冷水鍋中，加入适量的料酒，煮出血沫，撈出在涼水裡面沖洗幹淨備用

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）2

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）3

接着我們把西紅柿頂部打十字花刀，用熱水燙一下扒皮，切成小塊備用

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）4

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）5

然後我們在鍋中放入少許油，放入蔥姜，開大火，爆香一下

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）6

接着我們放入切好的西紅柿，再加入一勺番茄醬，少許生抽

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）7

然後我們炒出香味以後，我們再把牛肉放入鍋中，再放入少許料酒

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）8

接着我們倒入适量的清水，剛剛沒過牛肉即可，加入适量的鹽，雞精調味，倒入高壓鍋中，壓20分鐘

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）9

最後出鍋裝入盤中，美味的番茄牛腩就制作完成啦！

西紅柿炖牛腩湯的家常做法（教你西紅柿牛腩湯的簡易做法）10

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