By 越來越好~￡
用料
- 海帶結 300克
- 蒜 4瓣
- 幹辣椒段 少許
- 油 适量
- 鹽 适量
- 白糖 适量
- 醬油 适量
- 香醋（涼拌醋） 适量
- 香菜 1根
- 蔥 2根
做法步驟
1、幹海帶結冷水泡發洗淨
2、蒜切末，幹辣椒切絲，蔥白切小粒
3、香菜切段
4、鍋内水開下入海帶結焯水 6分鐘（喜歡吃軟一點的焯水8分鐘）
5、煮熟的海帶結撈出過涼水（涼白開或者純淨水）
6、把白蔥頭，蒜，幹辣椒放在瀝幹水的海帶結上，淋入熱油激發出香味
7、加适量鹽，适量糖，2勺醬油2勺香醋（涼拌醋），拌均勻
8、加入香菜段拌均勻即可
小貼士
焯水的海帶結過水一定不要用生水哦“”
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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