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西蘭花怎麼洗才比較幹淨
西蘭花怎麼洗才比較幹淨
更新时间:2025-02-18 18:37:41

(本賬号已與“維權騎士”簽約,本圖文原創,搬運轉載必究)

洗西蘭花時,用清水不易洗,教你一招,簡單把髒東西洗出來。

西蘭花是我非常喜歡吃的一道蔬菜,所以幾乎隔三差五的就會吃,另外西蘭花還是減肥人們的最愛,西蘭花是一道低脂低熱量的美食,它與很多菜品混合起來都能做成減肥餐,所以很多朋友不想長肉,或者是想減肥保持苗條身材的,都會隔三差五的做西蘭花,吃西蘭花最重要的一個步驟就是清洗,西蘭花的花冠排列得比較緊密,如果單純放入水龍頭底下去沖洗的話是洗不幹淨的,因為水會從花冠的表面流到水池裡,根本就不會進入到花裡面,所以給清洗造成了很大的麻煩。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)1

如果我們在家自己烹饪西蘭花的話,更要把它清洗得幹淨了,我試過很多種方法,放在水龍頭底下沖或者是放在水盆裡面泡,都起不到很好的效果,後來跟大廚學了一招這,樣就能夠輕松地把西蘭花清洗幹淨了,而且能夠把裡面泡得非常軟嫩,洗出來的西蘭花又脆又綠,特别有食欲,說一下西蘭花的清洗方法,如果想吃的不妨就按這個方法來清洗吧!

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)2

一,首先把買回來的西蘭花根部去切掉,然後把它放在水龍頭底下去沖洗一下,先把表面的一層浮塵和黃葉之類的全部洗掉,這時再把西蘭花剪成小朵放入一個盆子中。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)3

二,在西蘭花裡面加入多一些的清水,加入果蔬清洗劑,再加入一勺鹽,果蔬清洗劑能夠溶解掉西蘭花表面的一層果蠟,這樣就能夠使水浸泡到花冠裡面,另外鹽能夠起到殺菌的作用,所以當水進入到西蘭花裡面,鹽也就跟着一起進入起到殺菌的作用,這樣要浸泡十分鐘以上。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)4

三,浸泡的過程中就能夠看到西蘭花裡水裡面的灰塵雜質會慢慢變多,而且水也會變得非常渾濁,這說明西蘭花裡面的一些髒氣都被浸泡出來了,加入果蔬清洗劑之後效果是比較明顯的,這時候就把泡出來的一些髒水全部倒掉。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)5

四,表面會有很多的泡沫,繼續加入清水反複地去沖洗3到4遍,這時水已經洗得非常幹淨了,看一下西蘭花也已經非常的清新透亮,看上去又脆又綠非常有食欲,這個時候再放入鍋中去烹饪的話,西蘭花就非常幹淨衛生了,可以放心的去吃。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)6

【清洗小提示】

1.清洗西蘭花的過程比較複雜,但一定要把西蘭花切成小朵之後再去清洗,因為本身西蘭花的花冠表面會有一層果蠟封着,如果不把它切成小朵的話,是很難去整個的清洗幹淨的。

2.另外清洗西蘭花不能夠隻用清水,必須加入鹽和果蔬清洗劑,這樣才能夠充分地把裡面清洗幹淨,否則隻是清洗一下外面,即使是焯水都不能把西蘭花洗淨,如果自己吃的話,一定要處理好了才能夠進行下一步的操作。

西蘭花怎麼洗才比較幹淨(洗西蘭花時用清水不易洗)7

這裡是鏟子愛廚房,我是球球媽,一個愛分享的美食博主,每天都會分享美食的制作方法和烹饪技巧,喜歡我的原創作品,記得點贊,轉發和關注哦,您的支持是我最大的動力,感謝您的觀看!

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