北方的秋天說來就來,這是我們沈陽最美好的季節了,早晚涼爽白天舒适,令人苦惱的是我的季節性過敏鼻炎也同步趕到,一個病友說他用姜片煮水吃感覺很有效果,我也開始嘗試。
生姜具有健胃解毒、溫肺止咳、發汗止嘔的功效,有消炎降血脂的作用。平時做菜尤其是有腥味的菜時經常用姜做調料去腥提味。但是它帶着點獨特的辛辣芳香,這個味道煮水喝有人不太習慣。用我喜歡的荔枝紅茶來泡卻是正正好的!
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心髒功能。預防疾病方面紅茶的抗菌能力也很強, 紅茶味甘性溫搭配生姜煮成生姜紅茶不僅對身體十分有益,一天喝一到兩杯也能幫你去秋燥。如果再能對鼻炎的治療有些益處那就更理想了!
生姜紅茶
材料:太古荔枝紅茶包一個,生姜一塊,蜂蜜适量
新鮮的生姜刮去外皮。
我用的太古荔枝紅茶包。
生姜用擦闆擦成細細的姜茸。
兩大杯的紅茶量用7克左右姜茸,放入水壺中。
太古的紅茶包香氣濃郁,一個紅茶包足夠。
也放到水壺裡。
用90度左右的開水沖泡。細細的姜茸在水中翻飛,不用急一會兒它就沉底了。
水杯裡可以放一勺蜂蜜,調味也更加潤燥。
泡好的生姜紅茶放一會兒,溫度降到不十分燙口時倒入水杯中,溫度高會破壞蜂蜜的營養,然後等這一會兒也是讓姜茸的營養更充分的釋放。
攪拌均勻讓蜂蜜融化,美美的一杯生姜紅茶就可以喝了!
用姜片來泡生姜紅茶也可以,但我感覺味道不如姜茸濃,喝上一杯感覺胃腸暖暖的特别舒服,有人說生姜紅茶加蜂蜜還有減肥美白的功效,堅持喝試一試吧!
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