粥怎樣做的稠?最簡單的方法,就是開小火慢熬,熬兩到三個小時,就會很濃稠,隻是這種方法比較費時間,還容易把粥熬幹,今天小編就來說說關于粥怎樣做的稠?下面更多詳細答案一起來看看吧!
粥怎樣做的稠
最簡單的方法,就是開小火慢熬,熬兩到三個小時,就會很濃稠,隻是這種方法比較費時間,還容易把粥熬幹。
把米淘好以後,放在溫熱水裡浸泡半個小時,讓米的表層軟化再熬,熬出的粥也比較濃稠。
如果不急着喝,可以把米淘好放冰箱裡冷凍一夜,第二天用開水化開了再熬,這樣熬出的粥也很濃稠。
米淘好直接熬,水開以後,用勺子攪勻,然後蓋上鍋蓋隔五分鐘左右,繼續用勺子攪,連續攪五六次,粥也會濃稠。
粥煮熟以後,關火,蓋上鍋蓋,靜置在竈台上半小時左右,讓鍋裡的熱氣慢慢把飯變濃稠。
粥煮熟以後,加入小半碗冷水調好的生粉,開大火煮開即可。