牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力．中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
By 十四畫精。
用料
- 熟牛肉
- 辣椒
- 洋蔥
- 蒜頭
- 白胡椒粉
- 蚝油
- 鹽
做法步驟
1、先準備好食材哦！ 蒜頭切碎 洋蔥切絲 辣椒滾刀切 牛肉切條（我這個牛肉是家裡鹵好的熟牛肉哦）
2、鍋中熱油，倒入切好的蒜
3、倒入切好的洋蔥爆香
4、加入切好的熟牛肉絲，翻炒兩分鐘。
5、加2小勺鹽
6、随後加入青椒翻炒至微微軟化。
7、胡椒粉撒一點
8、加入适量蚝油
9、加一點點水，翻炒一分鐘。
10、可以出鍋啦!
11、搭配兩碗米飯妥妥滴喲！
小貼士
水可加可不加，看鍋燒的是否有些幹，有些洋蔥出水多的就不用後面加水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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