在所有蔬菜中生菜差不多是最受歡迎的那一個，不僅生産上有大面積生長種植，家庭盆栽也特别喜歡種些生菜。

生菜受歡迎的原因可能有兩個，一是種植簡單，生長中很少有病蟲害的發生，幾乎不用噴藥，二是長得漂亮，生菜的顔色主要有綠色和紫色，長得好時像朵花。

有朋友問我，生菜是直接播種好還是育苗移栽好。其實，不單是生菜，其他蔬菜也一樣，如果要種得漂亮，首先選擇育苗移栽。雖然家庭蔬菜種得不多，但是更就講究美觀的情況下，也要育苗移栽。

越來越多的蔬菜開始育苗，不僅有果菜，葉菜也一樣，尤其是種植密度比較小、生長周期比較長的葉菜，更适合育苗，比如大白菜、甘藍、菜花等。雖然生菜不結球，但是它生長時間長，種植密度小，也特别适合育苗後移栽。

紫色生菜

奶油生菜

蔬菜育苗并不像想象中的那麼難，熟悉了操作流程後，反而育苗種植更簡單。

1、育苗場地

隻有專業的育苗公司，才有專業的育苗場地，能夠調節溫濕度、光照、排灌水方便，有恒溫箱催芽、有播種機播種等。如果我們日常種植，育苗量沒有那麼大，隻要能夠找出一個相對獨立的空間就行，比如棚内的一小塊地，院子裡搭個小拱棚，或者陽台上，這些地方都可以。

2、育苗所需的材料

穴盤育苗技術已經很成熟了，育苗需要的材料就兩樣，穴盤和育苗基質。

穴盤的規格主要有50孔、72孔、128孔，我們準備72孔和128孔兩種就行。72孔主要用來播種果菜，茄子、辣椒、番茄、黃瓜、西甜瓜等；128孔的穴盤孔徑就很小了，主要是葉菜育苗。

育苗基質買專用的蔬菜育苗基質就可以，市場上有很多賣的。使用時可以加點殺菌劑殺蟲劑，肥料加不加都可以。

3、育苗期間管理

把拌好的基質放入穴盤中，穴盤垂直放，按壓出播種孔，也有穴盤專用的壓孔器。購買優質種子進行播種，一穴放一粒，播種後覆土，澆透水。低溫季節育苗，可以覆膜，保溫保水促出苗；夏季育苗溫度較高，可以覆蓋濕稻草簾，降溫保水促出苗。

出苗期間保持基質濕潤，如果水分蒸發得快，每天可以噴些水。

出苗後，保持基質土見幹見濕即可，夏季每天早晨噴水，春秋季節2-3天噴次水。待生菜苗長有三四片葉時就可以移栽了。

上述育苗方法同樣适用于其他葉菜。

上圖為我們白菜育苗，生菜育苗和白菜育苗差不多

1、移栽

生菜比較容易活苗，按照定好的株行距移栽，選擇長得一緻的幼苗，如果要想長得漂亮，栽苗要整齊。栽苗後澆大水，但是水流不要太急，否則會把剛栽好的苗沖跑。

盆栽生菜要選擇合适的盆，直徑為20cm的小圓盆，一盆栽一株即可，另外長方形的容器種生菜也很漂亮。

2、日常管理

隻要能夠保證生菜苗栽得一緻又整齊，那麼種出來的生菜必然是漂亮的，在日常管理中保證合适的水肥即可。

澆水上要保持土壤濕潤，小水勤澆。生菜對水分的需求很大，隻有水分充足才會長得快，植株水嫩；但是生菜根系淺，不用澆水太大，水一流而過即可。

在施足底肥的情況下，追肥一兩次，或者不追肥都可以。追肥可用磷酸二铵或者氮磷鉀複合肥。

由于生菜是育苗後移栽，所以不用間苗，在适宜的株行距下，長大後采收即可。如果一次采收不完，那麼最好間着采收，剩下的會長得更好。

上圖為直接播種的生菜，即使不斷間苗，也不會長得很整齊漂亮

我在分享種植技術時，首先會先說明其種植的難易，我們說一種蔬菜種植簡單，主要是因為日常栽培中不用怎麼管理，省時省力，但是并不意味着這種蔬菜無論怎麼種都能夠長得很好。

像生菜這樣，雖然直接播種和育苗移栽都可以，但是如果想要種出商品性高的産品，還是需要育苗，并且管理也要合适。還是那麼句話，種菜是經驗性的，多實踐才可以。