紅酒打開後能保存多久?紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期 ,今天小編就來說說關于紅酒打開後能保存多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅酒打開後能保存多久
紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
開過的酒應該将軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,水平擺放。先将酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是将喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。
不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。