正宗牛排制作全過程?食材:牛肉 300g;洋蔥 半個;耗油 适量;黃油 适量;醬油 适量;牛排醬 适量.，我來為大家科普一下關于正宗牛排制作全過程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
正宗牛排制作全過程
食材:牛肉 300g;洋蔥 半個;耗油 适量;黃油 适量;醬油 适量;牛排醬 适量.
牛肉用清水浸泡2小時，去除血水;
用刀背兩面拍松;
拍好的牛肉加入醬油，蚝油腌一會;
洋蔥切碎;
鍋裡加入黃油融化;
放入腌好的牛肉煎;
翻面煎;
加入洋蔥炒至斷生;
好了，牛排可以按照自己的能吃的熟度來起鍋！
加分技巧:調汁是牛排的重中之重。把家樂黑椒汁稍許加熱後，均勻地澆淋在牛排上，濃郁多汁的牛排就搞定啦!
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