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羊肉韭菜汆面做法

更新时间：2025-02-15 19:58:11

羊肉汆面

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）1

這道面食是我小時候老爸經常在家做給我吃的一道面食，也是胖子到現在和念念不忘的一道面食。現在胖子也有孩子了，再把這道面食傳給她，希望她也喜歡。

食材明細

挂面 200g
羊肉 60g
小白菜 150g
蔥 10g
姜 5g
胡椒粉 3g
醬油 10ml
美極鮮 10ml

制作步驟

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）2

1. 小白菜洗淨。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）3

2. 羊肉切薄片。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）4

3. 将羊肉放入碗中加入蔥姜、醬油、美極鮮和胡椒粉。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）5

4. 拌勻備用。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）6

5. 鍋中加水放入挂面煮至9成熟。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）7

6. 加入小白菜拌勻。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）8

7. 倒入拌好羊肉片。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）9

8. 用筷子拌勻再稍微煮一下關火即可。

羊肉韭菜汆面做法（羊肉汆面的做法）10

9. 成品圖。

小貼士

這道面食最好用手擀面或者是鮮面。

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