孕婦和小孩可以吃湯圓嗎-tft每日頭條

昨天是正月十五啦！鬧元宵，賞花燈，猜燈謎，吃湯圓等傳統節目可少不了！

但身懷六甲的準媽媽們就不能盲目湊熱鬧了，就連元宵節必吃的湯圓也要三思——

高糖高脂肪，湯圓到底能不能吃？

一次吃多少合适？

……

其實不論湯圓是甜餡還是肉餡，準媽媽都應淺嘗辄止，試試味道就可以了，千萬不可多吃！

孕婦和小孩可以吃湯圓嗎（元宵節孕媽能吃湯圓嗎）1

湯圓是“高糖高熱高脂肪”且“難消化”的食品。傳統的湯圓的主要材料是——糯米粉和餡料。

孕婦和小孩可以吃湯圓嗎（元宵節孕媽能吃湯圓嗎）2

咱先來說說糯米粉：

糯米粉本身黏性高，不易消化，腸胃消化功能欠佳的準媽媽最後就别吃了。

特别是一吃糯米制品就容易反酸的準媽媽，更是要忌口。

因為糯米粉的主要成分是澱粉，所以不管是甜餡還是鹹餡，湯圓都屬于含碳水化合物豐富的主食。

即便買來的是無糖湯圓，它都屬于高熱量食品。而且糯米類食物自身的升血糖速度非常高，“戰鬥力”幾乎都要趕超白糖了。

如果攝入過多，對于需要控制血糖的準媽媽來說是非常不利的。

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再來說說湯圓餡：

先抛開“甜鹹黨”之争，制作湯圓的餡料，大多是高脂肪的材料，比如花生、芝麻、果仁，肉等等，還有拌餡用的油脂如豬油、黃油或氫化植物油。

如果還加糖煮，或者用油炸，那這湯圓的熱量就又加碼了。

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孕婦和小孩可以吃湯圓嗎（元宵節孕媽能吃湯圓嗎）2

準媽媽如何正确吃湯圓?這3點要做好!

過好元宵，年才算完滿，如果準媽媽們真的想吃點湯圓應節，那請記住這3點。

① 别把湯圓當正餐。

湯圓不容易消化，不要當早餐吃哦。建議你可以在下午加餐的時候吃，但每次吃兩三顆（含餡）左右就足夠了。

吃了湯圓後，這天就不能再吃其它含糖高的食品了哦，而且要相應減少其它主食的攝入。

一般來講，4顆芝麻湯圓的熱量相當于1碗米飯的熱量了，若吃了兩顆，建議相應減去半碗左右的米飯。

② 購買市售預包裝速凍湯圓時，建議仔細閱讀包裝上的配料信息和營養成分表。

盡量選擇微鹹、低脂、無糖的品種，雖然現在有紫薯、南瓜等新的「健康口味」，但其實這類餡料的粗糧成分并不多，同樣是不能多吃的。

煮時在湯裡面放些蔬菜比單獨吃更好。

③ 酒釀湯圓不要吃。

雖然該酒釀湯圓裡面含有的酒精很少，但酒精也會通過胎盤進入胎兒體内哦，所以準媽媽最好不要吃，尤其是懷孕的前三個月裡。

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溫馨小Tips：

如果要吃湯圓的話，最好趁熱吃，冷了之後糯米粉中的支鍊澱粉會“糾纏”形成更緻密的結構，黏性和韌性變大，消化它也更難了。另外，湯圓餡的溫度很高，吃的時候小心别燙着哦。