吃了轉基因大豆油會得怪病和緻癌,嚴重的會斷子絕孫。
真相:
轉基因大豆油中幾乎不含轉基因成分,所謂的轉基因食用油對人體的種種不利影響都是謠言。
專業解讀:
轉基因大豆油與非轉基因大豆油的區别主要有:
一、出油量不同。轉基因大豆含油量高于非轉基因大豆,轉基因大豆壓榨出來的豆油量高于非轉基因大豆。
二、口感不同。非轉基因大豆油的口感相較于轉基因大豆油要好一些。轉基因成分存在于蛋白質中,油料中的蛋白質最後是分離到油料餅粕中的,因而食用油脂經過精煉處理後幾乎不含蛋白質,也就不含有轉基因成分。實際的檢測結果也是如此。所謂的轉基因食用油對人體的種種不利影響其實是聳人聽聞的謠言。進口的轉基因大豆不僅經過國内的安全評價,也經過對轉基因生物最保守的歐盟安全評價中心的評估,均未觀察到明顯的毒害效應。目前市面上的轉基因大豆油已批準上市十多年,并沒有觀察到明顯的毒害效應。
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