金秋時節，秋風送爽本應是氣候宜人的時節，然而，不少人卻出現鼻咽幹燥、唇焦口幹、咳嗽少痰、皮膚瘙癢，甚至大便秘結等“不爽”症狀。這很可能是着了“秋燥”的道。祖國傳統醫學很重視天人相應，強調自然界氣候與人體疾病的相應關系，秋季五行屬“金”，在氣候與“燥邪”對應，在五髒與“肺”對應。秋燥就是人在秋季感受燥邪而發生的以肺系症狀（呼吸道症狀）為主的疾病，相當于西醫學的流行性感冒、急性支氣管炎等。

“燥邪”的特點概括說就是“燥勝則幹”，即燥邪會導緻陰津耗損，出現皮膚幹燥和體液丢失等症狀。臨床根據其寒熱性質不同，又分為“溫燥”和“涼燥”，前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候，除上述幹燥症狀外，還可有頭痛身熱、心煩口渴、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、舌紅苔燥、脈數等類似風熱感冒的症狀。後者始于深秋天氣轉涼之時，除幹燥症狀外，還伴有頭痛發熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞、咳痰清稀、苔白脈弦等類似風寒感冒的症狀。

中醫提倡“治未病”，對付“秋燥”應當預防為主，根據天氣狀況和自身反應盡早做好預防。遵循“燥則潤之”的原則，秋天飲食調養應以輕宣滋潤、生津止渴為重。飲食以清淡為主，少吃過于油膩、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質的食物。同時，預防秋燥應注意保持室内适當的濕度，戶外空氣質量差時則應減少戶外活動。

據測算，人體皮膚每天蒸發的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升，為及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺髒與呼吸道的正常濕潤度，飲水宜多次少飲，老年人每天最好在清晨和晚上臨睡前各飲水200毫升。若活動量大，出汗多，應增加飲水量。民間有“朝朝鹽水，晚晚蜜糖水”的說法，即早晨飲淡鹽水，晚上适當喝一些蜜糖水，對改善秋燥确有一定幫助。

秋燥除了多飲水、淡茶、豆漿以及牛奶等飲料外，溫燥可多吃銀耳、百合、葡萄、梨、荸荠、蘿蔔；涼燥吃黑木耳、金橘、胡蘿蔔、蘋果、蓮藕、石榴、紅棗等。此外，羹、粥品也是秋令潤燥的常用方法。

要提醒的是，并不是所有水果都适合秋季食用，李子、榴蓮可能助火生痰，對預防秋燥有負面作用，應盡量避免食用。

當然，如果不幸得病，也不要慌張，及時到醫院診療，中醫師通過四診合參，詳細辨證，如果确診為溫燥，可選用桑杏湯或清燥救肺湯；涼燥則可用杏蘇散。同時還可配合飲食調攝，如溫燥選用荸荠粥，涼燥選用白前粥等，一些中成藥如治療溫燥的川貝雪梨膏，治療涼燥的萊陽梨膏，也可選用。

随着紅葉飄落，秋寒日甚，除秋燥之外，最佳進補時間也踩着北風的腳步臨近。中醫上說“春生、夏長、秋收、冬藏”，秋冬是萬物收獲、養藏之季，也是一年中最适合人體調補的時節。現代醫學認為，由于秋冬外界溫度較低，機體會增加新陳代謝，以提供熱量，維持人體“恒溫”，因而，胃腸消化吸收功能增強，一些有益的物質更容易被人體吸納。

膏方作為中醫藥的一種劑型，通常由大型中藥處方配合輔料及珍貴滋補藥材，經反複熬制濃縮而成。與一般湯藥相比，膏方不僅具有同樣的治療、調理作用，且在口感及補益功效上更勝一籌。對慢性病患者來說，膏方既能“治病”，又善補虛，在延緩疾病發展、減少舊病複發方面有良好表現。一些好發于春夏的疾病如哮喘、皮膚病、關節炎等，若秋冬調養得宜，來年就不易發作。而對亞健康人群來說，膏方能有效調暢氣血陰陽，糾正體質偏頗，改善失眠、疲乏、焦慮、記憶力減退等非病非健康狀态，增強機體抗病能力，預防風、寒、燥、濕等外邪侵襲，起到防病作用。

作者：薛鸾（上海中醫藥大學附屬嶽陽中西醫結合醫院主任醫師）

圖：視覺中國