千裡香和小茴香哪種香?都很香，隻是作用不同生長地區不同：千裡香：千裡香廣泛生長于低丘陵或者海拔較高的山地疏林密林中小茴香：小茴香生長于海拔540-2700米的山坡路邊或山谷、林緣，下面我們就來說一說關于千裡香和小茴香哪種香?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
千裡香和小茴香哪種香
都很香，隻是作用不同。
生長地區不同：千裡香：千裡香廣泛生長于低丘陵或者海拔較高的山地疏林密林中。小茴香：小茴香生長于海拔540-2700米的山坡路邊或山谷、林緣。
外觀不同：千裡香：千裡香呈片狀，邊緣帶有花紋。小茴香：小茴香呈稻谷狀，粒大而長，質地飽滿，鮮豔光亮。
味道不同：千裡香：千裡香味微辛，苦而麻辣。小茴香：小茴香有特異香氣，味微甜。
用途不同：千裡香：用于配制各種鹵湯及供制鹵牛肉、羊肉之用。小茴香：用于紅燒、鹵水、麻辣火鍋或豆類、花生、豆制品等的香料使用。
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