牛肉炖柿子土豆湯怎麼做?主料:牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克,下面我們就來說一說關于牛肉炖柿子土豆湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉炖柿子土豆湯怎麼做
主料:牛肉400克、西紅柿3個、土豆1個、大料3克、鹽3克、料酒4克、小蔥1克、香料粉2克。
牛肉倒放水裡加入料酒,煮幾分鐘。
煮出髒東西後倒掉清洗幹淨。
洗幹淨的牛肉,從新倒入幹淨水。
加入小蔥,加入大料及五香料粉 然後大火煮開轉小火炖80分鐘。
土豆去皮切成小丁然後放水裡清一下。
西紅柿切碎。
鍋裡倒油倒入西紅柿炒勻。
西紅柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一點水一起炒。
然後加入煮過的牛肉炒勻。
然後加入土豆炒勻,加入鹽。
翻炒均勻後加入煮牛肉的湯,蓋過菜,然後大火炖開轉中火炖40分鐘。
這個炖好的牛肉湯,裝出來吃非常的美味。